Pistacchio

Produttori delle termopoli di Egina, sfusi o già confezionati.

Zona di produzione l’isola greca di Egina, la Grecia è il sesto maggior produttore di pistacchi del mondo:
pistacchi con guscio e senza
pistacchi tipo lungo (Aegine)

Gusto Dolce Colore bianco conchiglia, la pelle rossa e verde interno
essiccata al sole o essiccati meccanicamente.

Periodo di raccolta : inizio Settembre
Inizio commercializzazione: primi di Ottobre